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Juan Gil Et. Amarilla 2022
Destacan aromas frutales muy atractivos con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva.
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- Añada
- 2022
- Zona
- D.O.P. Jumilla
- Tipo
- Tinto
- Envejecimiento
- Media-Crianza
- Variedades
- Monastrell
- Cultivo / Producción
- Cultivo tradicional
Vegano - Formato
- 0,75 litro
- Grado Alcohólico
- 15,0º
Juan Gil Etiqueta Amarilla 2022
VINIFICACIÓN Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en depósito y posterior crianza.
NOTAS DE CATA Vino de color rojo picota intenso y vivo. Potente en nariz, limpio y complejo destacan aromas frutales muy atractivos con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva. Bien constituido en boca, de buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado, con un agradable paso por boca y de muy buena persistencia.
MARIDAJE Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha…
CONSERVACIÓN Y CONSUMO La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15º. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.
Contiene Sulfitos.
*Información facilitada por la bodega.
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