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La Atalaya del Camino 2022
Aromas de futas rojas y especias. Carnoso y equilibrado con un largo y muy agradable final de boca.
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- Añada
- 2022
- Zona
- Almansa
- Tipo
- Tinto
- Envejecimiento
- Crianza
- Variedades
- Garnacha tintorera
Monastrell - Cultivo / Producción
- Cultivo tradicional
Vegano - Formato
- 0,75 litro
- Grado Alcohólico
- 15,5º
La Atalaya del Camino
TIPO Tinto con 12 meses de Crianza en barricas de roble francés.
VARIEDADES UVAS 85% Garnacha Tintorera, 15% Monastrell.
VINIFICACIÓN Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aproximadamente a una temperatura de 25ºC. Fermentación malolactica y posterior permanencia en barricas de roble francés durante 12 meses.
NOTAS DE CATA Capa alta de color rojo intenso y muy vivo con tonos violetas, muestra una potente y compleja nariz con aromas de futas rojas y especias. Original y muy interesante es de gran estructura, carnoso y equilibrado con largo y muy agradable final de boca.
MARIDAJE Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15º. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.
Contiene Sulfitos
Información facilitada por la bodega (Sep.2016).
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https://www.muchosvinos.com/2822-home_default/la-atalaya-del-camino-2022.jpg 13.5 instock Atalaya - Juan Gil Bodegas Familiares 14 11.157 3.5714285714286 0.4132 2024-11-11T14:20:27+0100 /Todo /Todo/Todos... /Todo/Otras Zonas... /Todo/Otras Zonas.../Almansa /Todo/Vinos para... "Cena romántica" /Todo/Vinos para... "Amantes de Juan Gil" MV487A MV001 MV051 MV053A
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