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Garnacha Tintorera 2022
Viñedo plantado en estricto secano, que da como resultado un vino untuoso y complejo.
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- Añada
- 2022
- Zona
- IGP Vino de la Tierra de Castilla
- Tipo
- Tinto
- Variedades
- Garnacha tintorera
- Cultivo / Producción
- Ecológico
Vegano - Formato
- 0,75 litro
- Grado Alcohólico
- 14,0 º
Garnacha Tintorera 2022
TIPO DE VINO: Varietal tinto con crianza en barrica.
IGP: Vino de la Tierra de Castilla.
PRODUCCIÓN: 1212 botellas borgoñas.
PARCELA: Quintanar de la Orden (Toledo). Paraje: Cañá Las Yeguas. Altitud: 620 m. Suelo: Arcilloso silicio cubierto de canto rodado. Plantado en 1975. Conducción en vaso tradicional. Estricto secano.
ELABORACIÓN: Vendimiado manual, cajas 15 kg. Doble selección racimos parcela/bodega. Despalillado completo. Maceración prefermentativa. Fermentación alcohólica controlada 25ºC. Prensa manual vertical. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza roble francés tostado plus 395 días. Decantación natural.
APTO PARA VEGANOS Y VEGETARIANOS
*Información facilitada por la bodega.
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