Pura Viña Tío Santiago 2020
Bodega Pura Viña

Pura Viña Tío Santiago 2020

18,95 €
Impuestos incluidos

Fresco, con matices de fruta roja propios de la monastrell, y de trago largo.

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Añada
2019
Zona
Noroeste de la Región Murciana
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Media-Crianza
Variedades
Monastrell
Cultivo / Producción
Ecológico
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
13,5º
Robert Parker
92 Puntos

Pura Viña Tío Santiago

Tipo de vino: Tinto.

Variedad: 100% Monastrell.

EL VIÑEDO

Elaborado a partir de una selección de cepas de Monastrell de más de 50 años, cultivadas sobre suelos pedregosos y con rendimientos de aproximadamente 6.000 kg/ha. La selección se realiza directamente en el viñedo para obtener la mejor expresión de la parcela y preservar toda la frescura de la fruta.

ELABORACIÓN

Durante la vinificación se utiliza un 30% de racimo entero, una técnica que aporta mayor frescura, complejidad y expresión aromática. El objetivo es elaborar un vino que muestre la faceta más fresca y elegante de la Monastrell del sureste español, conservando toda la personalidad del viñedo.

NOTA DE CATA

Vista: Color rojo cereza brillante.

Nariz: Aromas de fruta roja fresca, acompañados de delicadas notas florales y sutiles recuerdos mediterráneos.

Boca: Fresco, jugoso y equilibrado, con taninos suaves, excelente fluidez y un final largo donde predominan los matices de fruta roja característicos de la Monastrell.

MARIDAJE

Ideal para acompañar carnes blancas, carnes a la brasa, arroces, embutidos, cocina mediterránea y quesos semicurados.

CONSUMO

Servir entre 14 y 16 ºC.

* Información facilitada por la bodega.


MV435A
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