Lista de productos por marca Bodega Viña Elena - Bruma del Estrecho

Bruma del Estrecho es el proyecto de vinos de parcela de Viña Elena en la Denominación de Origen Jumilla, centrado en Garnachas de producción limitada y gran expresión de terroir.

Bruma del Estrecho | Garnachas de Paraje en D.O. Jumilla

Bruma del Estrecho es un proyecto vitivinícola de Viña Elena, creado con el objetivo de elaborar vinos de parcela que expresen con precisión el carácter de cada viñedo en la D.O. Jumilla.

Este proyecto se centra principalmente en la Garnacha cultivada en distintos parajes, trabajando cada finca por separado para reflejar su identidad, altitud, orientación y composición del suelo.

Filosofía del proyecto

  • Vinos de paraje: microvinificaciones independientes.

  • Expresión de terroir: respeto por el entorno y mínima intervención.

  • Crianza equilibrada: uso medido de madera para no ocultar la fruta.

  • Producción limitada: enfoque artesanal y controlado.

Perfil de los vinos

  • Color: rojo brillante e intenso.

  • Aromas: fruta roja fresca, notas florales y ligeros matices especiados.

  • Boca: elegante, fresca, con tanino fino y buena acidez.

  • Estilo: más fresco y atlántico dentro del carácter mediterráneo de Jumilla.

Maridaje

Perfectos para carnes blancas, arroces, platos mediterráneos, cocina creativa y quesos semicurados.