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Serapio * Sauvignon Blanc, Mota del Cuervo, muchosvinos.com
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Aromas cítricos, florales, fruta exótica y herbáceos.

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Añada
2021
Zona
Mota del Cuervo (Cuenca)
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Blanco con barrica
Variedades
Sauvignon Blanc
Cultivo / Producción
Cultivo tradicional
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
12,5º

Serapio 2020

VARIETAL: Sauvignon Blanc fermentado en barrica de roble francés.

ELABORACION: Maceración en frío de la uva durante 24 horas. Fermentación en depósito de acero inoxidable a 12-14ºC. Final de fermentación en barrica de roble francés. 

Nuestra filosofía de mínima intervención para la máxima conservación de aromas y carácter varietal nos lleva a embotellar este vino mínimamente filtrado, por lo que es normal que tenga un aspecto velado.

NOTA DE CATA: Vino de color amarillo pajizo, brillante con reflejos verdosos, Aromas cítricos, florales, fruta exótica y herbáceos. Boca fresca e intensa, con mucho volumen y persistente. 

* Información facilitada por la bodega.


MV471
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