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Vino de viñedo único. Edición limitada.
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Soldados de Cuera
CLASIFICACIÓN DE VINO: Vino de viñedo único
VITICULTURA: Viñedos certificados en ecológico.
VIÑEDOS: Suelos margas
ALTITUD: 800m.
EDAD VIÑEDO: 50 años
VINIFICACIÓN: Fermentación en inoxidable y ánforas de 670 y 1000 litros. Posterior crianza en las mismas ánforas.
PRODUCCIÓN: 2200 botellas
ANALÍTICA: Acidez total: 5,2gr/litro. Alcohol: 13,5%. Ph:3,34
Nota del bodeguero:
Llevábamos tiempo queriendo elaborar un gran blanco, de una variedad autóctona y que procediera de un gran viñedo. Tuvimos la suerte de poder encontrar de las últimas hectáreas de Macabeo, que quedan en el Noroeste de Murcia y compramos 1 hectárea. Estábamos convencidos de que de ese viñedo de 50 años íbamos a sacar un vino con mucho carácter.
Nos gustan los blancos con alma de tintos, blancos con estructura, expresivos y con carácter, que tenga capacidad de envejecimiento y que muestren el Mediterráneo de la manera más honesta posible. ES un vino blanco que no ha sido desfangado, ni clarificado, ni estabilizado, por lo que se muestra naturalmente como es.
* Información facilitada por la bodega.
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https://www.muchosvinos.com/2356-home_default/soldados-de-cuera-2021.jpg 28.5 instock Jorge Piernas 28.5 23.5537 0 0 2022-11-04T19:37:58+0100 /Todo /Todo/Todos... /Todo/Pequeños Productores /Todo/Otras Zonas... /Todo/Pequeños Productores/Jorge Piernas /Todo/Otras Zonas.../Noroeste de la Región de Murcia MV316 MV396 MV501Vino de viñedo único. Edición limitada.
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