Xenys Blanco

Tipo de vino: Blanco ecológico

Variedad: Chadornnay y Moscatel

Características: Viñedos de la variedad Chardonnay-Moscatel, de color penetrante y aromas a flores blancas y toques de fruta tropical en boca. De notable frescura y con una acidez vibrante.

Elaboración y crianza: Tras el despalillado de las uvas, los granos pasan por prensa y, posteriormente, el proceso de vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 8 días con una temperatura máxima de 14ºC.

Maridaje: Tradicional: Mariscos, pescados, quesos suaves, platos con salsas cremosas. Vegano: Tofu, Risotto, curry de verduras, ensaladas frescas

Grado Alcohólico 13% alc./vol.

Premios y Galardones

• Xenys Blanco 2017: 86 puntos en Guía Peñin 2019
• Xenys Blanco 2016: 85 puntos en Guía Peñin 2018
• Xenys Blanco 2023: 88 puntos Guía Peñin 2024
• Xenys Blanco 2024: Medalla de plata en la revista MiVino

* Información facilitada por la bodega.