Clio 2024

Clio

Tipo de vino: Tinto con Crianza.

Variedades: 70% Monastrell y 30% Cabernet Sauvignon.

Crianza: Entre 22 y 26 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

La elaboración se realiza mediante maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y barricas.

Tras la fermentación maloláctica, el vino permanece entre 22 y 26 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo cereza muy cubierto con borde granate.

Nariz: Intensa nariz de frutos maduros, zarzamora, arándanos y fruta confitada, con notas de café tostado, cacao y regaliz que le aportan finura y elegancia.

Boca: Sabroso y potente, posee una gran estructura, con taninos muy concentrados y dulces, multitud de agradables sensaciones y un largo, elegante y dulce final de boca. Potencia, carnosidad, sabor y opulencia se combinan en el paladar de este vino que poco a poco va creciendo en la botella.

MARIDAJE

Por sus características organolépticas, es un vino que puede acompañar a una gran diversidad de platos: arroces, todo tipo de carnes, asados, carnes de caza mayor y menor, aves y estofados. Ideal para la sobremesa y determinados tipos de postre.

CONSERVACIÓN

Es importante mantener una temperatura constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad del vino.

CONSUMO

Temperatura de conservación y servicio: Se recomienda mantener y servir el vino a una temperatura en torno a los 15 ºC para disfrutar plenamente de sus cualidades.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

* Información facilitada por la bodega.