Disfrutando 0,0 Tinto

Disfrutand0,0 Tinto

Tipo de vino: Tinto desalcoholizado.

Variedades: Monastrell y Syrah.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Disfrutand0,0 es el resultado de una cuidadosa desalcoholización, realizada en una instalación diseñada específicamente para este proceso dentro de la propia bodega. Se elabora a partir de un vino de las variedades Monastrell y Syrah, con el objetivo de conseguir un tinto de calidad que mantenga el carácter original del vino del que procede.

La vinificación, desalcoholización y posterior almacenamiento se realizan en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada hasta su embotellado.

NOTA DE CATA

Vista: Color rojo cereza picota de buena intensidad.

Nariz: Aromas muy atractivos de frutas rojas, hierbas aromáticas y especias, con toques de fruta madura.

Boca: Muy elegante y con una importante carga frutal, se muestra equilibrado y vibrante.

MARIDAJE

Ideal para acompañar ensaladas de suave aliño, cocidos y guisos de cuchara, carnes gelatinosas, pastas, setas, charcutería, pescados azules y blancos, quesos de pasta blanda y cremosa, quesos de cabra, carnes blancas y rojas, asados de cordero y cerdo.

CONSERVACIÓN

Se recomienda su almacenamiento en lugares secos y frescos, a una temperatura en torno a los 18 ºC. Una vez abierto, puede conservarse hasta cinco días en el frigorífico.

CONSUMO

Temperatura de servicio: Para disfrutar de todo su sabor, se recomienda consumir a una temperatura entre 15 y 18 ºC.