Juan Gil Etiqueta Amarilla 2024

Juan Gil Etiqueta Amarilla 2024

Tipo de vino: Tinto con crianza.

Variedad: 100% Monastrell.

ELABORACIÓN

La maceración y fermentación se realizan en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días a una temperatura controlada de 25 ºC. Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica en depósito y una cuidada crianza que aporta equilibrio, estructura y una perfecta integración entre la fruta y la madera.

NOTA DE CATA

Vista: Color rojo picota intenso y brillante, de gran viveza.

Nariz: Potente, limpia y compleja, con atractivos aromas de fruta madura acompañados de elegantes recuerdos de madera nueva.

Boca: Bien estructurado, sabroso y equilibrado. Destaca por su cuerpo, frescura y un agradable paso por boca, finalizando con una excelente persistencia.

MARIDAJE

Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, manitas y morro de cerdo, asados, quesos de corta y media curación, así como carnes blancas y rojas a la plancha, parrilla o en salsa.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir y conservar alrededor de 15 ºC, evitando cambios bruscos de temperatura para preservar todas sus cualidades.

Contiene sulfitos.

* Información facilitada por la bodega.