O Fillo da Condesa 2024

O Fillo da Condesa

Tipo de vino: Blanco.

Denominación de Origen: D.O. Rías Baixas.

Variedad: 100% Albariño.

ELABORACIÓN

Elaborado en la bodega Lagar da Condesa, situada en el Valle do Salnés (Galicia). Las uvas Albariño fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino permanece en contacto con sus lías finas, aportando una textura cremosa, mayor complejidad y un final redondo en boca.

NOTA DE CATA

Vista: Color amarillo pajizo brillante con elegantes reflejos dorados.

Nariz: Muy aromático, con notas de flores blancas, fruta de hueso, cítricos y un agradable fondo herbáceo.

Boca: Fresco, armonioso y sabroso, con buena estructura, gran complejidad y una vibrante acidez que aporta un final largo y muy refrescante.

MARIDAJE

Ideal para acompañar mariscos cocidos, pescados blancos, moluscos, pastas ligeras o con salsas marineras, pescado azul al horno, embutidos ahumados, carnes blancas a la plancha, quesos semicurados y cremas.

CONSERVACIÓN

Se recomienda almacenar el vino en un lugar libre de olores, con una temperatura aproximada de 15 ºC y una humedad controlada.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.