Juan Gil Moscatel Seco 2025

Blanco Moscatel de Grano Menudo

Tipo de vino: Blanco.

Variedad: 100% Moscatel de Grano Menudo.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Elaborado con uvas procedentes de viñedos ecológicos de Moscatel de Grano Menudo situados en el Valle de la Aragona, al norte de Jumilla. Sus suelos calizos, el clima seco y las numerosas horas de sol crean un microclima excepcional para el cultivo de esta variedad.

Tras una cuidadosa selección manual de la uva, la fermentación se realiza de forma independiente en depósitos de acero inoxidable, barricas de roble francés y depósitos de hormigón ovalados, siempre a temperatura controlada. Esta combinación aporta al vino una mayor complejidad, redondez y elegancia en boca.

NOTA DE CATA

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos y destellos dorados, limpio y brillante.

Nariz: Elegantes aromas de frutas de hueso como melocotón y albaricoque, acompañados de notas tropicales de piña, recuerdos cítricos y delicados matices de flores blancas.

Boca: Limpio, armónico y sabroso. Muy fresco y frutal, con una excelente acidez, notas cítricas y un final largo, amable y persistente que invita a seguir disfrutándolo.

MARIDAJE

Ideal para acompañar pescados, mariscos, arroces, ensaladas, pastas, carnes blancas, quesos suaves y cocina mediterránea.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.

Contiene sulfitos.

* Información facilitada por la bodega.